Yeni bir araştırma, oruç tutmanın etkilerini inceliyor

Bir grup Yunan bilim insanının yaptığı yeni bir çalışma, dünya çapında milyonlarca Ortodoks Hristiyan tarafından, özellikle de Paskalya öncesi oruç döneminde uygulanan orucun bir dizi faydasının yanı sıra bazı risklerine de işaret ediyor.

Araştırmacı Antigoni Dima, Perşembe günü ERT’ye yaptığı açıklamada, Alexander Fleming Biyomedikal Bilimler Araştırma Merkezi tarafından yürütülen çalışmanın, oruç tutma geleneklerinin gerektirdiği şekilde hayvansal ürünlerden uzak durmanın biyolojik işlevler üzerindeki etkisini incelediğini söyledi.

Selanik’te yürütülen araştırmaya, yılda yaklaşık 190 gün düzenli olarak oruç tutan 200 kişi ve diyet kısıtlaması olmayan 211 kişi katıldı. Katılımcılar, normal bir diyet döneminde ve dört haftalık oruç döneminden sonra biyolojik ve moleküler belirteçlerdeki değişiklikleri izlemek için tekrar değerlendirildi.

Araştırma sonuçları, toplam ve “kötü” kolesterol seviyelerinin yaklaşık %10 oranında düştüğünü, karaciğer ve böbrek fonksiyon göstergelerinde iyileşmeler olduğunu ve iltihaplanma belirteçlerinde azalma görüldüğünü ortaya koydu.

Dima, sonuçların oruç tutmanın bağışıklık sistemini düzenleyebileceğini ve metabolizmayı moleküler düzeyde yeniden programlayabileceğini gösterdiğini söyledi. Ayrıca oksitosin de dahil olmak üzere metabolizma ve stresle bağlantılı hormonlarda ve proteinlerde değişiklikler gözlemlendi.

Ancak kemik sağlığıyla ilgili bazı belirteçler daha fazla araştırma gerektiriyor. Araştırmacılar, oruç tutmaya verilen yanıtların bireyler arasında farklılık gösterdiğini ve genetik arka planın önemli bir rol oynadığını belirtti.

Uzmanlar, büyük diyet değişiklikleri yapmadan önce bir uzmana danışmayı tavsiye ediyor.